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為何致命的病越來越多?不會喝水從頭到腳傷害你

發布時間:2019/10/18 15:08:23點擊數(0)

據衛生部統計,每年新發生腦血管病200萬人,每年死于腦中風者150萬人左右,其中3/4留有不同程度的殘疾,冠心病死亡率最近8年在城市升高53.4%,這兩種病造成各種損失接近1000億人民幣。


中國中醫科學院廣安門醫院花寶金教授因擅長治腫瘤,患者趨之若鶩,一號難求。然而,花教授卻并不開心,他說:“我行醫幾十年,每天都在拼命看病。結果,病人不僅沒有減少,反而越治越多。作為一名醫生,一點成就感都沒有。”
為什么在生活條件改善,醫藥水平提高的今天,這些致命的病越來越多了?《中國水網》雜志指出:“全世界80%以上疾病和33%的死亡與受污染的飲用水有關;”


世界衛生組織提出“合理膳食、適量運動、戒煙限酒、良好心態”是健康四大基石。


水專家李復興30年來一直從事水和健康領域的研究,專門考察過國內外很多長壽地區,經過持續調查實踐和研究總結:“我覺得,四大基石有必要與時俱進,發展為'五大基石'了。在此我將我的觀點與廣大讀者分享、探討。”
水的重要性被忽視了
世界衛生組織調查發現,導致疾病的因素中,個人生活方式因素占60%,而遺傳因素、社會因素等加起來僅占40%。可見,生活方式對一個人的健康影響有多大。


在世界衛生組織健康四大基石的基礎上,結合中國五行哲學思想,我覺得“健康的五大基石”應該是:良好心態、科學飲水、適量運動、合理膳食、充足睡眠。一對比就能發現,我增加了“科學飲水”,用“充足睡眠”代替了“戒煙限酒”。在我看來,“戒煙限酒”可涵蓋在“合理膳食”中。這種調整源自國人的健康現狀。


我為什么如此重視飲水?因為水是生命之源,也被譽為“百藥之王”。水隱藏在體內,維持著我們的健康,但其重要性往往被遺忘。很多人不知道,水約占成年人體重的70%,大腦、肺、心臟的80%,血漿的92%,氧氣、營養物質等都需要在水的幫助下輸送到全身各處。然而,我們研究所發布的《中國水與生命質量認知調查報告》顯示,95.3%的人不會喝水,65.9%的人直到渴了才喝水,只有不到5%的人有定時定量規律飲水的好習慣。久坐不動、經常熬夜、大運動量等人群更容易缺水。


研究發現,科學飲水能提高人體三大核心功能。一是代謝功能,充足的水分有利于及時排出代謝產物,加速血液循環;而缺水加上其他不良生活習慣,容易增加肥胖、腎炎等慢性疾病風險。二是免疫功能,不愛喝水是免疫力下降的原因之一。充分飲水能保持呼吸道黏膜濕潤,使流感病毒無法迅速繁殖,增強免疫力。三是抗氧化功能,充足的水分有助于提高人體抗氧化功能,去除自由基。


缺水也遠不只是感覺口渴那么簡單,可能會從頭到腳傷害你。以大腦為例,水分太少,人的反應速度變慢,更易疲勞。《人類大腦研究雜志》刊登的研究發現,長期或嚴重缺水,會導致青少年大腦萎縮,損傷認知能力。缺水還會增加便秘、尿路感染、皮膚病等多種疾病的風險。


不安全用水帶來的危害更大。世界衛生組織公布的報告稱,全球疾病負擔幾乎有1/10與水有關。僅安全飲用水一項,每年便可防止140萬兒童死于腹瀉、50萬人死于瘧疾、86萬兒童死于營養不良等。
喝水也有一套“健康經”
我和我愛人共同致力于飲用水研究數十年,曾被媒體稱為“北京最會飲水夫婦”。在我們看來,好水是最廉價、最科學、最有效的保健品。生活中,我們常被詢問:“水安全嗎?什么樣的水才是好水?各種概念水到底有沒有用?”借此機會,我與大家一一分享。


保證隨時有水。水不離身是我們的第一飲水原則。在辦公桌上,任何時候水杯里都有水,每天至少保證喝夠8杯水。每天早上和睡覺前半小時,我都會喝300~500毫升水,睡前喝水有鎮定安神的作用。
多喝健康水
很多人對水的關注只停留在安全性上,這還不夠。有經濟條件的人,應從安全水上升到健康水,也就是好水。
經過對長壽地區水源的調查,我們發現,健康水除了無污染、無異味、無有害物外,還有幾大共性:

一是N1(硝酸鹽和亞硝酸鹽)≤0.5為好水,0.5≤N1<1為安全水,N1≥1為不合格;
二是呈弱堿性,pH多在7~8之間;
三是TOC(總有機碳)≤1毫克/升。

當然,這并不意味著自來水不能喝,自來水燒開是安全的,只不過在多數城市無法達到好水的要求。


最后,我呼吁,中國的“水教育”要從學校抓起。很多兒童、青少年迷戀飲料的甜蜜、酸爽,甚至把飲料當水喝,以致飲水量嚴重不足,這成為2型糖尿病、高血壓、肥胖等代謝疾病的重要根源之一。如果不加強水的健康教育,毫不夸張地說,將影響到未來的國民健康素質。



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